Médico Veterinário formado há mais de 22 anos na Universidade de La Salle-ULS na cidade de Bogotá-Colômbia; Na mesma universidade, realizou a sua residência em clínicas e cirurgia de grandes animais. É mestre em cirurgia equina pela FCAV/UNESP Jaboticabal, e doutor em cirurgia equina pela FMVZ/UNESP Botucatu.
Durante a titulação e certificação destes programas, o Dr. Jairo realizou seu internato no departamento de “Equine Field Service” na Universidade de Davis (UCDAVIS) no estado da Califórnia nos Estados Unidos.